• Trazabilidad y seguridad alimentaria

Durante los últimos años, y cada vez con mayor frecuencia, el consumidor final de la cadena alimentaria exige productos saludables, seguros, con garantías. Esto implica que el producto sea identificable desde el origen y que provea la mayor información posible sobre el mismo, que sea diferenciable con respecto a productos alternativos, que sea seguro en términos de salud y que sea saludable para la dieta.

La demanda de los consumidores de alimentos seguros y de calidad está haciendo que todos los eslabones de la cadena alimentaria trabajen en esta dirección, y la ganadería no es una excepción.
Un eslabón muy importante de la cadena alimentaria lo constituye la alimentación de los animales de abasto: un pienso seguro, bien hecho, con garantías, dará lugar a productos de consumo adecuados a las exigencias del consumidor final.
La trazabilidad es un sistema por el cual se puede recuperar la historia del alimento, su utilización y localización por medio de códigos registrados. El objetivo es poder disponer rápidamente de la información del alimento para incluir esta información a la del animal que lo consume y, realizando el historial de este animal, poder llegar a dar el mayor historial sobre una carne al consumidor.
Como podemos ver, trazabilidad y seguridad alimentaria son dos conceptos íntimamente unidos, y a la vez necesarios para ofrecer al consumidor la calidad que exige.
Super Feed, consciente de la importancia y del significado del concepto de seguridad alimentaria, fabrica sus productos en centros de producción homologados y sometidos a control ISO, proporcionando así a sus productos un valor añadido muy importante: no sólo alimenta a su ganado, sino que lo hace con todas las garantías de cara al consumidor final.