En todos los corrillos de Fieraverona se respiraba el mismo ambiente de alarma alrededor del gran descenso italiano en el consumo de la carne de pollo. En ese clima pesimista también se hablaba de futuro, de los nuevos retos de la zootecnia y de la nueva PAC.

Los Retos del Futuro:
BIOENERGÍA, GENÉTICA, FITOTERAPIA

Nuevas propuestas ligadas a la bioenergia, nuevas líneas genéticas en porcino, vacuno y conejos, nuevas propuestas fito-terapéuticas, soluciones en los que los italianos acumulan experiencia más deprisa.

Hemos traído nuevas ideas y más información de la feria agrícola y zootécnica por excelencia del sur de Europa y además hemos hecho turismo en Venecia y Murano. Para el grupo Super Feed de profesionales que visitamos la feria, la principal sorpresa fue el alarmismo alrededor de la producción de aves de corral.

Parecían estériles los mensajes del gobierno dando reputación a sus pollos nacionales.

En el mes de marzo 2006, los italianos han llegado a reducir su consumo de carne de ave al 20 por ciento de su nivel habitual. Impresionante dato, solo explicable con un alarmismo mediático injustificado.